錆に強く、抜群の切れ味。日本刀の技術が踏襲された一生使える包丁

こちらは、メディアジーン コマースチームからの記事です。
ライフハッカー［日本版］より転載：
切れ味の良い包丁は、料理の楽しみや効率を増すばかりではなく、味までもを左右するもの。今回machi-yaでクラウドファンディングに挑戦中の「ダマスカス67」は、切れ味と耐久性に自信ありのプロダクトです。
世界のプロの料理人たちから大好評を得ているとの包丁について紹介します。
ラトビアと岐阜県関市の刃物メー…
Source: ギズモード