赤肉アレルギーがアメリカで急増中。原因はダニ。

アメリカで約45万人が発症中。
新しい研究によると、大好きなステーキを食べられなくなっているアメリカ人が増えているそうです。原因は小さなダニ。ダニの咬傷によって「Alpha-gal症候群」が発症し、赤肉アレルギー反応が出てしまうとのことです。
赤肉アレルギーはどう起こる？
Alpha-galはほとんどの哺乳類の筋肉に存在する糖分ですが、人間は持っていません。人間が他の哺乳類の動物から臓器移植ができ…
Source: ギズモード