こちらは（株）メディアジーンのメディアコマース・チームが編集・執筆した記事です。
料理動画を眺めていると思うんですが、調理のプロたちはやっぱり包丁の切れ味が違います。すばやく魚をおろしたり、野菜を飾り切りしたりする様子には、うっとりしてしまいませんか？
職人の手際の良さに、道具の大切さを痛感するのですが、高価な包丁を買う勇気はなかなか…。むしろ、今ある包丁の切れ味を復活させて、長く使い続けるのが理…
Source: ギズモード
こちらは（株）メディアジーンのメディアコマース・チームが編集・執筆した記事です。
料理動画を眺めていると思うんですが、調理のプロたちはやっぱり包丁の切れ味が違います。すばやく魚をおろしたり、野菜を飾り切りしたりする様子には、うっとりしてしまいませんか？
職人の手際の良さに、道具の大切さを痛感するのですが、高価な包丁を買う勇気はなかなか…。むしろ、今ある包丁の切れ味を復活させて、長く使い続けるのが理…
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