タサン志麻さんの「台所ルール」で、にんにくの皮むきが超楽ちんになった

ROOMIE 2022年8月15日掲載の記事より転載
料理の下ごしらえが、基本的に苦手です。にんにくの皮むきもその一つ。
薄皮がなかなかむけなくて、いつも四苦八苦しています。
「何かいい方法はないだろうか……」と思っていたら、「予約が取れない伝説の家政婦」で知られるタサン志麻さんの著書『志麻さんの台所ルール』（河出書房新社）で、目からウロコの裏技を発見。

志麻さんの台所ルール…
Source: ギズモード